الأحد 27 يوليو 2025 - 2:18 م
رئيس التحرير: اشرف حسين مدير التحرير: علاء شديد
جانب اللوجو

اليقطين.. كنز من المعادن والفيتامينات

قال مركز الصحة الألماني إن اليقطين (القرع العسلي) يعد كنز من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة.

وأوضح المركز أن اليقطين غني البوتاسيوم المهم للقلب، والكالسيوم المهم للعظام والأسنان، والمغنيسيوم المهم للأعصاب والعضلات والقلب والدهون وأيض الكربوهيدرات، وكذلك بناء العظام والأسنان، والحديد المسؤول عن نقل الأكسجين وتخزين الأكسجين في العضلات وأيض الطاقة.
ويحتوي أيضاً على البيتا كاروتين، وهي مرحلة أولى لفيتامين (أ) وتمتاز بتأثير مضاد للأكسدة وتساعد على محاربة ما يعرف “بالجذور الحرة”، التي تهاجم الخلايا وتعجل بالشيخوخة وترفع خطر الإصابة بالسرطان.
ويشتمل على فيتامين “هـ” وحمض اللينوليك، اللذين يعملان على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع، ومن ثم الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويزخر أيضاً بالألياف الغذائية المهم لصحة الجهاز الهضمي، حيث إنها تساعد على تنشيط حركة الأمعاء وتعزيز عملية الهضم، فضلاً عن أنها تطيل الإحساس بالشبع، ومن ثم تحد من نوبات الجوع الشديد، مما يساهم في الحفاظ على الوزن.

ويحتوي اليقطين على الأحماض الدهنية “أوميغا 3″، التي تعمل على خفض ضغط الدم، وتتمتع بتأثير مضاد للالتهابات، فضلا عن تأثيرها الإيجابي على التمثيل الغذائي للدهون.

قد يعجبك ايضا
أهم الأخبار
«أرتال للتطوير العقاري» تطلق مشروعا تجاريا إداريا وآخر طبيا بالقاهرة الجديدة بحضور نخبة من الوزراء وكبار المسؤولين.. المهندس عماد الشربيني يحتفل بزفاف كريمته "هايدي"على نجل المس...  *الكلش: قائد برؤية استشرافية يرسم ملامح التحول الرقمي في الشرق الأوسط* شركة «Najma Walk» تعلن عن شراكة استراتيجية مع «IWG» لإدارة المساحات الإدارية بمشروعها تحت علامة «Re... «دوجا للتطوير» تطلق «Galini» في سيدي عبد الرحمن بالساحل الشمالي... وتقدم فترات سداد 8 سنوات شركة MBG للتطوير : بدء تشغيل شاطئ "Doray Bay" برأس البر الخميس المقبل وسط فعاليات ترفيهية عالمية “نتورك إنترناشيونال” تعلن عن إتمام خطوات الترميز الأساسية نيابة عن شركائها من البنوك صفقة “STEIGHT” تضع LMD ومصر على الخارطة وتحصد جائرة "إيميا فاينانس" شركة «Arabian Mark Developments» تطلق «REWAQ Residence» في موقع استراتيجي بالقاهرة الجديدة "ڤاليو" تقدم حلول مالية لمبادرة Learn to Earn التي أطلقتها "روبو جاردن إيجيبت" لتمكين شباب مصر بالمه...