السبت 19 يوليو 2025 - 1:07 ص
رئيس التحرير: اشرف حسين مدير التحرير: علاء شديد
جانب اللوجو

اليقطين.. كنز من المعادن والفيتامينات

قال مركز الصحة الألماني إن اليقطين (القرع العسلي) يعد كنز من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة.

وأوضح المركز أن اليقطين غني البوتاسيوم المهم للقلب، والكالسيوم المهم للعظام والأسنان، والمغنيسيوم المهم للأعصاب والعضلات والقلب والدهون وأيض الكربوهيدرات، وكذلك بناء العظام والأسنان، والحديد المسؤول عن نقل الأكسجين وتخزين الأكسجين في العضلات وأيض الطاقة.
ويحتوي أيضاً على البيتا كاروتين، وهي مرحلة أولى لفيتامين (أ) وتمتاز بتأثير مضاد للأكسدة وتساعد على محاربة ما يعرف “بالجذور الحرة”، التي تهاجم الخلايا وتعجل بالشيخوخة وترفع خطر الإصابة بالسرطان.
ويشتمل على فيتامين “هـ” وحمض اللينوليك، اللذين يعملان على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع، ومن ثم الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويزخر أيضاً بالألياف الغذائية المهم لصحة الجهاز الهضمي، حيث إنها تساعد على تنشيط حركة الأمعاء وتعزيز عملية الهضم، فضلاً عن أنها تطيل الإحساس بالشبع، ومن ثم تحد من نوبات الجوع الشديد، مما يساهم في الحفاظ على الوزن.

ويحتوي اليقطين على الأحماض الدهنية “أوميغا 3″، التي تعمل على خفض ضغط الدم، وتتمتع بتأثير مضاد للالتهابات، فضلا عن تأثيرها الإيجابي على التمثيل الغذائي للدهون.

قد يعجبك ايضا
أهم الأخبار
بنك QNB مصر يفتتح مقر فرع البنك بمدينة العلمين الجديدة *لدعم مناخ الاستثمار وتعزيز قدرات الإدارة التنفيذية في السوق المصري* "زادة للتطوير" تستكمل مسيرتها بخطى ثابتة .. وتستعد لإطلاق مشروعها الثاني في "زايد الجديدة" محمد عبد الحكيم يقود قوافل للتطوير العقاري نحو آفاق استثمارية غير مسبوقة بتعيينه رئيسًا للقطاع التج... «الميراج للتطوير» تضع حجر الأساس لمشروع «هيلتون تاور» وفندق «هيلتون العاصمة» بحضور ممثل «هيلتون العا... مجموعة "فيكسد للاستثمار" تؤكد سلامة وأمان بيانات منصة خدمات الكهرباء وتفنّد الشائعات جولدن تاون تنطلق بقوة.. تنفذ 4 مشروعات بالتوازي وتتعاقد مع محرم بخوم وتستعد لمشروعها الخامس والأضخم إي اف چي هيرميس تقدم الخدمات الاستشارية لشركة "نسما وشركاهم" في صفقة الاستحواذ الاستراتيجية على شركة... خارطة مصالح وشراكات أولية أبرز مخرجات ملتقى PropTech بين مصر والسعودية شركة « CCR DEVELOPMENTS» تبدأ مرحلة نمو وتوسع جديدة بتغيير العلامة التجارية والهوية البصرية